Przetwory z mięsa, kiełbasy

Branża

Przetwory z mięsa, kiełbasy

Przychody otrzymane z eksportu polskiego mięsa wyniosły w 2021 r. ok. 7 mld EUR, co stanowi 19% wartości całej polskiej sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych. 24% z wyeksportowanych artykułów stanowiły przetwory z mięsa. Głównymi partnerami Polski w tej branży, pod kątem wartości wyeksportowanych towarów, są Wielka Brytania, Niemcy i Francja. W 2021 roku eksport sektora stanowił 0,5% polskiego eksportu towarów.

Polska eksportuje kiełbasy i przetwory z mięsa nie tylko na rynki innych państw Wspólnoty Europejskiej, ale także poza nią. Pośród pozaunijnych odbiorców polskich produktów mięsnych wskazać można chociażby USA, Ukrainę, RPA, Ghanę, Izrael, Kubę, Hongkong, Wietnam czy Wybrzeże Kości Słoniowej.

Dzięki możliwościom technologicznym polskich zakładów mięsnych dopasowanie się do wymagań konkretnego rynku nie stanowi problemu. Wysoka jakość produktów przy jednoczesnym zachowaniu niskich marż sprawia, że na rynkach światowych polskie kiełbasy i przetwory z mięsa są niezwykle atrakcyjne.

Definicja sektora

Do branży zaliczamy następujące kody CN: 1601, 1602.

Obejmują one kiełbasy i podobne wyroby z mięsa, podrobów lub krwi, przetwory żywnościowe na bazie tych wyrobów; mięso, podroby lub krew, przetworzone lub zakonserwowane.