Mięso wołowe i bydło żywe
Polska jest szóstym producentem wołowiny w Unii Europejskiej. Nasza produkcja w roku 2020 wyniosła 559 tyś. ton. Jest to wynik wyższy niż we wszystkich pozostałych 12 krajach, które wstąpiły do UE w roku 2004 i później. Polska jest drugim w Unii Europejskiej eksporterem wołowiny i trzecim eksporterem z UE do krajów pozaunijnych. Przedmiotem wymiany towarowej z zagranicą są zwierzęta żywe jak również wołowina świeża, schłodzona i mrożona. Głównymi partnerami Polski w tej branży, pod kątem wartości wyeksportowanych towarów, są Włochy, Niemcy i Hiszpania. W 2021 roku eksport sektora stanowił 0,6% polskiego eksportu towarów.
![Mięso wołowe i bydło żywe](https://www.trade.gov.pl/wp-content/uploads/2021/08/Mieso-wolowe-i-bydlo-zywe.png)
Produkcja wołowiny w Polce charakteryzuje się dużym rozdrobnieniem. Hodowlą i chowem bydła zajmuje się ponad 350 tyś. gospodarstw rolnych. Średnia ilość utrzymywanych zwierząt nie przekracza 20 sztuk. Postępuje pozytywna zmiana w jakości tusz wołowych choć zmiany te odbywają się powoli. Wynika to z faktu zwiększania się pogłowia bydła ras mięsnych oraz bydła mieszańcowego. W czasie pandemii Covid-19 produkcja wołowiny nieznacznie spadła, ale nie miało to wpływu na sektor. W maju 2017 r. Polska uzyskała status znikomego ryzyka BSE, co otwiera drogę do rynków Chin i Wietnamu na eksport mięsa oraz Turcji na eksport żywca wołowego.
Definicja sektora
Do sektora zaliczamy następujące kody CN: 0102, 0201, 0202.
Obejmują one bydło żywe, mięso z bydła świeże, schłodzone lub zamrożone.
Wartość eksportu sektora z Polski [EUR]
Przydatne kontakty
![Logo polskie mięso - polish meat association](https://www.trade.gov.pl/wp-content/uploads/2021/09/Polskie_mieso_logo-0x125-c-default.png)
Związek Polskie Mięso
- Tel.: +48 22 830 26 56
- E-mail: info@polskie-mieso.pl
![](https://www.trade.gov.pl/wp-content/uploads/2022/08/UPEMI-1-0x125-c-default.png)
Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego
- Tel.: + 48 22 696 52 70
- E-mail: biuro@upemi.pl
Raporty
Spis treściTable of contents
Powiązane treści
- Wszystko
-
Oferta wsparcia
Wsparcie w kontaktach z administracją publiczną
Zrealizuj skutecznie sprzedaż za granicą i/lub projekt o charakterze publicznym w danym kraju dzięki…
Oferta wsparciaSzkolenia: dzielimy się wiedzą o rynkach zagranicznych
Szkolenia organizowane przez PAIH, w większości w formie webinariów, to doskonała możliwość do zdoby…
Portal Promocji Eksportu używa plików cookies, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci Twojego komputera lub innego urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zmienić ustawienia przeglądarki tak, aby zablokować zapisywanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności i Regulaminie.