Ryby i owoce morza

Polski rynek rybny to jeden z najszybciej rozwijających się sektorów branży spożywczej. W okresie od stycznia do czerwca 2021 r. polski eksport ryb wyniósł ponad 198 tys. ton ryb i przetworów rybnych, co jest wynikiem lepszym niż w latach poprzednich. Produkty rybne trafiają głównie do krajów Unii Europejskiej. W 2021 r. na rynek unijny sprzedano ryby i przetwory rybne o łącznej wartości ponad 1 mld EUR. W tym samym roku eksport sektora stanowił 0,9% polskiego eksportu towarów.

Największy udział w eksporcie polskich ryb odgrywają kraje Unii Europejskiej. W 2021 r. najwięcej ryb i przetworów rybnych sprzedano do Niemiec, Włoch i Francji. Wśród poza-unijnych partnerów handlowych największymi odbiorcami polskich towarów z tej branży były: Wielka Brytania, USA oraz Wietnam.

Definicja sektora

Do sektora zaliczamy następujące kody CN: 1504, od 1603 do 1605.

Obejmują one m.in. tłuszcze i oleje z ryb i ssaków morskich, ekstrakty i soki, z mięsa, ryb lub skorupiaków, mięczaków lub pozostałych bezkręgowców wodnych, ryby przetworzone lub zakonserwowane; kawior i namiastki kawioru przygotowane z ikry rybiej, skorupiaki, mięczaki i inne.