Artykuł

Japonia – czwarty importer żywności na świecie

03.10.2023

Zgodnie z raportem Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR), produktami o potencjale eksportowym z Polski do Japonii są:

• drób, w tym mięso drobiowe oraz puch i pierze,
• wołowina,
• mleko i produkty mleczarskie,
• produkty ekologiczne,
• mrożone owoce,
• słodycze i napoje bezalkoholowe,
• ekskluzywne prezenty.

Japonia jest czwartym największym importerem żywności na świecie. Japońscy konsumenci są gotowi zaakceptować wyższe ceny w zamian za wyższą jakość i wygodę. Zwracają uwagę na bezpieczeństwo żywności i możliwość śledzenia pochodzenia produktu. Często w stosunku do żywności używa się terminów anzen i anshin, które oznaczają „bezpieczeństwo” i „spokój umysłu”.